Alambique Charantés 10lt

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Alambique Charantés 10lt

Disponible

$1.149.000

Modelo específico para destilaciones de mostos fermentados.
Recomendamos este modelo para destilar vino o mostos, se suele utilizar para destilar
coñac, aguardientes, pisco…
Este modelo es similar al modelo clásico soldado, la principal diferencia, es que posee un
depósito con un serpentín interno.
La función de este depósito es pre-calentar el mosto que estamos destilando,
aprovechando el propio vapor de la destilación para calentar el mosto que después pasará
a la caldera principal, disminuyendo el tiempo de destilación y el gasto energético.
Tiene una capacidad de 10 litros y 12 litros en el depósito central y un rendimiento del
10-15%.
Se obtiene de 1.5 a 3 litros por destilación.
Fabricado en chapa de cobre de 1,2 mm, martillado, asas y tuercas en latón brillante y
uniones soldadas.
Incluye:
– 2 Termómetros 0-120o uno el el capacete para controlar la temperatura de
destilación y otro en el deposito central para controlar la temperatura del nuevo
mosto a destilar.
– Alcoholímetro 0-100o para saber el grado alcohólico de la destilación.
– Parrilla de Gas específica para este modelo.
– Hierros soporte para caldera y enfriador.

Incluye dos manuales en PDF con tips para la destilación de aceites esenciales y la
producción de destilados.
Método de pago: Transferencia

Precios y stock disponible podrían variar sin previo aviso. Se sugiere
solicitar cotización formal previo al pago del(los) producto(s)
*Valores de productos sin IVA

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